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高壓蒸汽滅菌鍋的使用與維護

微生物及幾種常見細菌

•微生物 :

形體微小,結(jié)構(gòu)簡單,通常要用光學顯微鏡和電子顯微鏡才能看清楚的生物,是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。

一般地,將微生物劃分為以下8大類細菌、病毒、真菌、放線菌、立克次體、支原體、衣原體、螺旋體

•自然界有許多微生物存在,其中有少數(shù)微生物對人類、動物或植物有病害作用,這類微生物就稱為病原微生物,也可稱它為致病微生物,或簡稱致病菌。
•在自然界中除了少數(shù)能引起人體病害的病原微生物存在外,還有大量的、種類繁多的、非致病的腐生微生物存在,其中一部分微生物在一定的條件下,可以引起食品變質(zhì)。
 
細     菌
•shou先,要澄清一個誤區(qū)。其實化妝品是允許一定數(shù)量的細菌存在的,細菌不全是有害的,很多細菌也是好細菌。我們不可能生活在無菌狀態(tài),實際上如果我們生活在一種沒有微生物的狀態(tài)下才是有害的。所以,我們使用的化妝品、護膚品是允許一定數(shù)量的微生物存在,但對于其類型和限量有嚴格的標準。 
•如果是致病菌,對皮膚和身體健康都是有威脅的,如葡萄球菌超標,對皮膚、眼結(jié)膜及黏膜組織都有可能造成感染,尤其是皮膚有創(chuàng)傷的時候(青春痘、小刮傷)很容易造成局部感染;如果超標的是大腸桿菌,那么消化道就有可能被感染。 
 
細菌
霉菌
表皮葡萄球菌在血瓊脂平板上的菌落特征
 

主要內(nèi)容

 

1. 高壓蒸汽滅菌鍋的用途

2. 高壓蒸汽滅菌鍋工作原理

3.高壓蒸汽滅菌鍋的結(jié)構(gòu)

4. 使用與操作方法

5. 維護與保養(yǎng)

6.故障分析與排除

 

 

1.1高壓蒸汽滅菌鍋的用途

 

高壓蒸汽滅菌鍋用途廣,適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、科研、農(nóng)業(yè)等單位;對醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌,也適用于高原地區(qū)作蒸餐設(shè)備和企事業(yè)單位制取高質(zhì)量飲用水,也可作為制取高溫蒸汽源設(shè)備,是微生物學實驗中**常用的滅菌方法。

這種滅菌方法是基于水的沸點隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計的。

1.1.2 滅菌的概念及意義

 

•滅菌是指采用物理、化學和生物的方法殺滅一切微生物的營養(yǎng)體,芽孢和孢子的過程。
•消毒(disinfection) 是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細菌芽孢的方法。通常用化學的方法來達到消毒的作用。
•在微生物實驗中,不能有任何雜菌污染,因此對所用器材、培養(yǎng)基和工作場所都要進行嚴格的消毒和滅菌。
 

1.1.3  滅菌的類型

滅菌的類型

2.高壓蒸汽滅菌鍋的工作原理

高壓蒸汽滅菌的原理:基于水在煮沸時所形成的蒸汽不能擴散到外面去,而聚集在密封的容器中,在密閉的情況下,隨著水的煮沸,蒸汽壓力升高,溫度也相應(yīng)增高。

壓力:100KPa,水蒸氣的溫度:115℃,時間:20min,可殺死各種微生物和它們的孢子

壓力:147KPa,水蒸氣的溫度:121℃,時間:15~30min ,各種微生物和它們的孢子或芽孢

壓力:156KPa,水蒸氣的溫度:180℃,時間:4h,熱原質(zhì)(Pyrogen):熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖

壓力:156KPa,水蒸氣的溫度:250℃,時間:45',熱原質(zhì)(Pyrogen):熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖

壓力:156KPa,水蒸氣的溫度:650℃,時間:1',熱原質(zhì)(Pyrogen):熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖

溫度越高,需時越短,熱穿透能力越強。一般認定115℃-121.3℃,對培養(yǎng)基的成分不產(chǎn)生破壞。 

3.儀器的正面結(jié)構(gòu)

儀器的表面結(jié)構(gòu)

 

控制面板上的溫度壓力表

溫度壓力表

智能溫控液位顯示儀

電源開關(guān)

欠壓蜂鳴器

排氣閥

排氣、排水閥

 

4.使用方法

1.開蓋  向右轉(zhuǎn)動手輪數(shù)圈,直**轉(zhuǎn)到頂,使蓋充分提起,拉起左立柱上的保險銷,推開橫梁移開鍋蓋
 
2.通電   接通電源,將控制面板上的電源開關(guān)按**ON處,此時欠壓蜂鳴器響,顯示本機鍋內(nèi)無壓力,(當鍋內(nèi)壓力升**0.03MPa時,蜂鳴器自動關(guān)閉),控制面板上缺水位和低水位均亮

3.加水  

  將純水直接注入鍋內(nèi)約8升,觀察控制面板上的高水位燈,亮時方可停止加水,當水過多應(yīng)開啟下排水閥放去多余水

4.放需滅菌的物品   

  把裝有生理鹽水的三角瓶放在滅菌筐內(nèi),應(yīng)留有一定間隙,這樣有利于蒸汽穿透,提高滅菌效果

5.蓋上鍋蓋  

   將手輪向左旋轉(zhuǎn)數(shù)圈,使鍋蓋向下壓緊鍋體,以確保密封開關(guān)處處于接通狀態(tài)。當連鎖燈亮時,顯示容器密封到位

溫度壓力表

6.設(shè)定溫度和時間  

   按一下確認鍵,按動增加鍵,將溫度設(shè)定在121度,再按動一下確認鍵,按動增加鍵,設(shè)定時間為20分鐘,**后再按確認鍵,溫度和時間設(shè)定完畢

7. 滅菌

    第六步結(jié)束后,進入自動滅菌程序,當鍋內(nèi)壓力達到約0.03MPa時,欠壓蜂鳴器停止蜂鳴,壓力燈亮,隨溫度升溫,當滅菌室內(nèi)到達所設(shè)定溫度,加熱燈滅,自動控制系統(tǒng)開始進行滅菌倒計時,并在控制面板上的設(shè)定窗內(nèi)正在顯示所需滅菌時間

8.滅菌結(jié)束

  關(guān)電源,將排汽排水閥向左旋轉(zhuǎn),排除蒸汽,當壓力表上壓力指示針指到0時,方可啟蓋取出滅菌物品

5.維護與保養(yǎng)

 

1.推放滅菌物品時,嚴禁堵塞安全閥和放氣閥,必須留出空位保證其空氣暢通,否則易造成容器爆裂

2.滅菌液體時,盛液不超過容器的3/4

3.針對不同滅菌指標的物品,不能一起滅菌

4.滅菌終了時,若壓力表指示針已經(jīng)回復零位,而鍋蓋不易開啟時,可將放氣閥摘子置于放氣位置,使外界空氣進入鍋內(nèi),真空消除后,方可開蓋

5. 壓力表使用日久后,壓力指示燈不正確或不能回復零位,應(yīng)及時予以檢修

6. 經(jīng)常保持設(shè)備的清潔與干燥,可以延長其使用壽命,橡膠密封圈使用日久會老化,應(yīng)定期更換

7.應(yīng)定期檢查安全閥的可靠性,工作壓力超過0.165MPa時不起跳,需更換合格安全閥

6.故障分析與排除

故障現(xiàn)象

原因分析

排除方法

壓力表溫度與數(shù)字顯示不一致

鍋內(nèi)存有冷空氣

適量開啟排汽排水閥

水位超過高水位,高水位燈不亮

水位器內(nèi)孔堵塞異物

疏通管道

高水位燈亮,顯示溫度不上升

a.保溫時間未設(shè)定b.固態(tài)繼電器損壞c.電熱管損壞

a.設(shè)定保溫時間b.更換固態(tài)繼發(fā)器c.更換電熱管

工作狀態(tài),外殼帶電

a.電熱管損壞.b電源無接地線

a.更換電熱管,b安裝接地線

 

紅色數(shù)顯窗為-------

溫度傳感器損壞,電腦板損壞

更換溫度傳感器,更換電腦板

數(shù)顯窗為 0 0 0 0

電腦板損壞

更換電腦板

鍋內(nèi)無水,加熱燈亮

水位端接觸銅殼

迅速切斷電源

壓力表內(nèi)有水蒸氣

接頭漏氣

擰緊接頭

 

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